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Inga Do Cerrado

21 janvier 2016

Le fruit du IngaE um arvore com fruta comestivel

Ingá, fruto da Ingazeira (árvore da subfamília Mimosoideae, muito comum nas margens de rios e lagos), é muito procurado pela fauna e pelo homem por suas sementes envolvidas pela sarcotesta branca e adocicada. De acordo alguns, ingá é nome de origem indígena, – que significa « embebido, empapado, ensopado », devido talvez à consistência de sua polpa aquosa (sarcotesta) que envolve as sementes.O ingazeiro costuma apresentar floração mais de uma vez por ano.

São conhecidas cerca de 300 espécies do gênero Inga, e o atual centro de diversidade do gênero é a floresta amazônica, mas o gênero possui representantes no México, Antilhas Maiores e Menores e em toda a América do Sul, sendo um gênero exclusivamente neotropiccal. Em geral, os ingás preferem nascer às margens dos rios, devido à grande quantidade de sementes levadas e depositadas nas várzeas pelas enchentes.

Descrição
Todas as espécies de ingá produzem frutos em vagens, que podem atingir até mais 1 m de comprimento, dependendo da espécie, mas no geral, a maioria das espécies possuem frutos com até cerca de 10 – 30 cm de comprimento. As espécies são facilmente reconhecidas a nível de gênero por apresentares folhas compostas, paripinadas, raque foliar normalmente alada, nectários foliares entre cada par de folíolos e sarcotesta envolvendo as sementes. Esta última característica é única na subfamília, o que diferencia Inga dos demais gêneros. E existem várias espécies, que se diferenciam pelo tamanho do fruto, outras pelo tamanho e tipo dos nectários foliares, porém, quase sempre, se utiliza vária características morfológicas para diferenciar as espécies, tarefa que nem sempre é fácil.

A polpa que envolve as sementes, denominada em termos corretos de sarcotesta é branca, levemente fibrosa e adocicada, bastante rica em sais minerais, e é consumida ao natural.

Também é usada na medicina caseira, sendo útil no tratamento da bronquite (xarope) e como cicatrizante (chá).

A árvore pode chegar a uma altura de 15 metros, é muito utilizada para sombreamento dos cafezais. A planta prefere solos arenosos perto de rios. Com flores de coloração branco-esverdeada, a ingazeira frutifica praticamente em todo o ano.

Espécies
Há vários táxons, como Inga vera subsp. affinis (ingá-doce), Inga laurina (ingá-feijão), Inga subnuda subsp. luschnatiana, Inga marginata, Inga edulis (ingá-cipó), Inga barbata, Inga virescens e outros.


Le Inga est un arbre avec des fruits comestibles

Inga, fruit de Ingazeira (sous-famille d’arbres Mimosoideae, très commun sur les rives des rivières et des lacs), est très recherché par la faune et l’homme par leurs graines enveloppés par sarcotesta blanc et doux. Selon certains Ingá est le nom d’origine indigène, – qui signifie «trempé, détrempé, trempé,« peut-être en raison de la cohérence de sa pâte aqueuse (sarcotesta) impliquant la ingazeiro sementes. Fleurie généralement plus d’une fois par an.

Il existe plus de 300 espèces du genre Inga dont le Inga du Cerrado. En général, Le Ingas nés sur les bords des rivières, en raison de la grande quantité de graines transportées et déposées dans les plaines inondables inondation.

description
Toutes les espèces d’Inga produisent des gousses de fruits, qui peuvent atteindre à plus de 1 m de longueur, selon les espèces, mais en général, la plupart des espèces ont des fruits avec jusqu’à est d’environ 10 à 30 cm de longueur. Les espèces sont facilement reconnaissables au niveau du genre par vous présents feuilles composées, paripennées, rachis de feuilles généralement ailées, nectaires foliaires entre chaque paire de dépliants et sarcotesta impliquant graines. Cette dernière caractéristique est unique dans la sous-famille, qui différencie Inga d’autres genres. Et il y a plusieurs espèces, qui se distinguent par la taille du fruit, d’autres par la taille et le type de nectaires foliaires, mais presque toujours en utilisant diverses caractéristiques morphologiques de différencier les espèces, une tâche qui est pas toujours facile.

La pulpe qui entoure les graines, appelé en termes corrects de sarcotesta est blanc, légèrement fibreux et douce, très riche en minéraux, et est consommé frais.

Il est également utilisé dans la médecine populaire et est utile dans le traitement de la bronchite (sirop) et que la cicatrisation des plaies (thé).

L’arbre peut atteindre une hauteur de 15 mètres, il est largement utilisé pour ombrager les plantations de café. La plante préfère les sols sablonneux près des rivières. Avec des fleurs blanches-vert, les fruits Ingazeira pratiquement toute l’année.

espèce
Il y a plusieurs taxons tels que Inga vera subsp. affinis (INGA douce), Inga Laurin (Inga-bean), Inga subnuda subsp. luschnatiana, Inga marginata, Inga edulis (Inga-vigne), Inga barbata virescens Inga et d’autres.

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